Wat schaft de pot?

[razzle_dazzle]

Tijd om deze nog is vanonder het stof te halen!
Vandaag worden het brochetten(spiesjes) met rijst en provencaalse saus.

[Supermariobros]

Chinees (nasi goreng)

[razzle_dazzle]

Vandaag was het videe met frietjes.

[Martin]

Vandaag was het videe met frietjes.

Dan ben ik er natuurlijk weer.
What the f... is videe?
Nog nooit van gehoord.

[Martin]

Ik trouwens weer eens balkenbrij op blik (casino) witbrood.
Heerlijk.
Echt iets voor de koude dagen.

[razzle_dazzle]

Vandaag was het videe met frietjes.

Dan ben ik er natuurlijk weer.
What the f... is videe?
Nog nooit van gehoord.

videe=koninginnehapje=vol au vent=

[Martin]

Dat is een pasteitje.
Lekker.

[Supermariobros]

kippebout met appelmoes en gegratineerde aardappeltjes

[Martin]

kippebout met appelmoes en gegratineerde aardappeltjes

Kippebout zonder appelmoes en gegratineerde aardappeltjes lust ik ook graag.
Ik hou niet van appelmoes.

[razzle_dazzle]

een belegd broodje a.k.a een smoss (broodje met kaas,hesp (ham), sla, ei,...)

[Martin]

Broodje A.K.A. met een beetje mayonaise.
Lekker.

Voor vanavond, spruitjes, gebakken aardappelschijfjes en Oma's draadjesvlees.
De spruitjes koken in rode wijnazijn.
Heerlijk.

[Ferrari 2010]

Vandaag was het videe met frietjes.

Dan ben ik er natuurlijk weer.
What the f... is videe?
Nog nooit van gehoord.

videe=koninginnehapje=vol au vent=

Wat is dat zwart er bij jouw in? Bij mijn weten heeft kippenficancé (= nog een andere benaming ervoor ) gewoon de kleur van kip en gehaktballen. Wat is dat zwart? Aangebrande champignons?

[dj Peter]

Broodje A.K.A. met een beetje mayonaise.
Lekker.

Voor vanavond, spruitjes, gebakken aardappelschijfjes en Oma's draadjesvlees.
De spruitjes koken in rode wijnazijn.
Heerlijk.

what the f... is Oma's draadjesvlees Martin? 

[Martin]

Broodje A.K.A. met een beetje mayonaise.
Lekker.

Voor vanavond, spruitjes, gebakken aardappelschijfjes en Oma's draadjesvlees.
De spruitjes koken in rode wijnazijn.
Heerlijk.

what the f... is Oma's draadjesvlees Martin? 

Een sucadelapje (runder stooflapjes) wat 2 tot 2 1/2 uur in de braadpan ligt.
Mijn oma maakte de lekkerste.
Je kan het vlees als draadjes uit elkaar halen.
Sucadevlees is bijzonder geschikt omdat het doorregen is met vetweefsel, waardoor het vlees tijdens het smooren bijzonder smaakvol en sappig wordt.

Het recept voor het echte ouderwetse draadjesvlees, zoals onze oma's dat al maakten.

Bestrooi het vlees met zout en peper.
Verhit de boter tot het niet meer schuimt.
Braad het vlees rondom bruin aan.
Voeg laurier, azijn en water toe en laat het vlees 2 tot 2 1/2 uur sudderen op een laag vuur.
Dek de pan af met aluminium folie zodat al het vocht in de pan blijft.
(Bij een deksel kan er nog stoom uit de pan ontsnappen. )

Heerlijk, bij mijn zuiderburen heeft het waarschijnlijk een andere naam.

[Supermariobros]

Tagliatelli met zalm